Мірин — це продукт ферментації рису з додаванням спеціального компонента коджі (варіант розчину з зерен однойменної рослини зі спеціальними різновидами рису) і спирту. У процесі настоювання та бродіння всі ці інгредієнти виробляють цукри, які згодом і надають солодкуватий смак готовому соусу. За рахунок сироповидної консистенції, він надає стравам не тільки м'який солодкий присмак, а ще гарний блиск. Використовується для приготування рису для суші, додають до маринадів, у комбінації з іншими соусами, при тушкуванні страв, дозволяє зберігати форму продуктам, також дуже гарно вбирає рибний запах.
Соус Азіатський Теріякі – основою є соєвый соус з додаванням прянощів та меду. Часто використовується як маринад до м'яса, риби та птиці. Пакування: Пластикова бутилка, об'єм: 1л. Виробник: Україна
Соус Унагі (1000мл). Виробництво: Україна.
Соєвий Соус Кіккоман (розливний). Фасування(1л). Виробництво: Китай Класичний соєвий соус, який виготовляється з чотирьох натуральних інгредієнтів – соєвих бобів, пшениці, води та солі – традиційним способом природного бродіння протягом 6 місяців. Прозорий, має червонувато-коричневий колір і неповторний легко впізнаваний смак. Соєвий соус є чудовим доповненням для заправки салатів, для приготування різних соусів та маринадів, його можна додавати у будь-які страви з м'яса, птиці, риби, овочів та рису. Склад: Вода, соєві боби, пшениця, кухонна сіль.
Оцет Міцукан (розливний). Фасування(1л). Виробництво: Китай.