Васабі — популярна в Японії приправа, яку виготовляють з кореня однойменної рослини. Її подають в першу чергу до суші, але також доповнюють гострою пастою м'ясо, рибу, сир, додають у маринади та використовують для прикрашання страв.
Приготувати приправу васабі дуже просто: розведіть сухий порошок васабі з водою у співвідношенні 50/50 та ретельно перемішайте.
